Faschingszeit ist Krapfenzeit

Pünktlich zur fünften Jahreszeit lädt das Bauernmuseum Bamberger Land zu einem ganz besonderen Kochvergnügen ein:

Am Dienstag, 18. Februar 2025, werden dort von 15:00 bis 18:00 Uhr leckere Faschingskrapfen gebacken. Unter der Leitung von Lisa Meyer erfahren die Teilnehmer alles Wichtige, von der Teigherstellung bis zum Ausbacken.

Dabei geht es nicht nur um die praktische Zubereitung: Auch die Geschichte dieses traditionellen Schmalzgebäcks und seine Bedeutung für die Faschingszeit kommen zur Sprache. Der Kurs findet in der Hauswirtschaftsküche des Bauernmuseums in Frensdorf statt – der Zugang erfolgt über den Garteneingang auf der Rückseite des Parkplatzes.

Die Teilnahmegebühr beträgt 35 Euro, darin sind sämtliche Materialien und Zutaten bereits enthalten. Damit ein optimales Backerlebnis garantiert ist, können zwischen sechs und neun Personen an dem Kurs teilnehmen. Alle Hobbybäcker werden gebeten, eine Schürze und gegebenenfalls einen Haargummi oder eine Haarspange mitzubringen. Wer die frisch gebackenen Krapfen mit nach Hause nehmen möchte, sollte außerdem an ein geeignetes Behältnis denken.

Interessierte können sich per E-Mail an lisa.meyer157@web.de oder bauernmuseum@lra-ba.bayern.de anmelden. Weitere Informationen gibt es telefonisch unter 0951/859650. Das Bauernmuseum freut sich auf zahlreiche Faschingsfreunde, die gemeinsam in die Geheimnisse des süßen Schmalzgebäcks eintauchen möchten.